Бэлеш (пирог) с цыпленком.
Тесто дрожжевое 500 гр. Мясо 400 гр. Куриное яйцо 5 шт. Масло 80 гр. Лук 100 гр. Перец, соль. Бульон 50 гр. Приготовить дрожжевое тесто. Бэлеш делать круглым ( на сковороде) или продолговатым на (листе). Мясо очи…